Braga ist eine portugiesische Stadt, die von den Römern als Bracara Augusta gegründet wurde. Sie blickt auf eine mehr als 2.000-jährige Geschichte zurück, die ständig weiterentwickelt, ausgebaut und erweitert wird. Es liegt im Norden Portugals und gilt als die dritte portugiesische Stadt. Es ist der Sitz einer Gemeinde und das Zentrum der alten Region Minho mit mehr als einer Million Einwohnern.

Es ist ein Ort voller Kultur und Traditionen, an dem Geschichte und Religion Seite an Seite mit der technologischen Industrie und der universitären Ausbildung stehen.

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Im Herzen der grünen Region Minho ist Braga eines der größten religiösen Zentren in Portugal und daher voller weltlicher Kirchen wie Santa Cruz und der Kathedrale. Auf einem Hügel erhebt sich das Heiligtum von Bom Jesus als wichtiger Wallfahrtsort. Hinter dem Berg Sameiro segnet eine kolossale Statue Unserer Lieben Frau die Region. Gärten, Parks und Solarien aus dem 18. Jahrhundert vervollständigen die Kulisse, die in Spezialküchen einen einzigartigen Geschmack von traditionellem Enten- und Kabeljaureis bis zur Minhota gewinnt. Braga ist die älteste Stadt in Portugal. Es hat eine mehr als 2000-jährige Geschichte, seit es von Römern mit dem Namen Bracara Augusta zwischen 300 und 400 v. Chr. Gegründet wurde und die Hauptstadt des Reiches in Nord-Iberien wurde. Die Ruinen dieser goldenen Phase befinden sich noch im archäologischen Komplex. Aber die Bracarenses leben nicht nur von der Vergangenheit. Im Gegenteil: Seine Universitäten, zeitgemäßen Restaurants, Studentenfeste und lebhaften Bars umgeben die Straßen in einer so fröhlichen Ausstrahlung.

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Aus der gastronomischen Vielfalt des Bezirks Braga sind landesweit typische Gerichte bekannt.

In den Suppen stechen die Trockensuppe, die Mehlsuppe von Barcelos und die grüne Brühe hervor.

Bei Fisch ist das Hauptgericht Kabeljau, der in verschiedenen Gemeinden auf unterschiedliche Weise zubereitet werden kann, wie z. B. gebratener Fisch, Kabeljau mit Narzisse, Kabeljau mit Lagareiro, Kabeljau mit Zé do Telhado ua; andere typische Gerichte der Region.

Kennzeichnend für diesen Bezirk sind auch das Maisbrot und die zerkleinerte Kartoffel.

Charakteristisch für diese Region ist der grüne Wein.

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Das Klima von Braga, da es zwischen Bergen und dem Atlantik liegt, ist in der Regel gemäßigt atlantisch, dh mit vier genau definierten Jahreszeiten. Die Winter sind ziemlich pluvial und kalt und im Allgemeinen mit mäßigen Südwestwinden. Der Wind kann auch von Norden her wehen, normalerweise stark, was in der Regel zu einer starken Abnahme der Temperatur führt. Diese Winde werden als Nortadas bezeichnet. In sehr kalten Jahren kann es zu Schneefällen kommen. Aufgrund der globalen Erwärmung kommt es jedoch nur sehr selten zu Schneefällen. Federn sind in der Regel kühl, mit großen Öffnungen und leichten Winden. Besonders in höheren Lagen kommt es häufiger zu morgendlichen Brisen. Im Tal von Cávado, in geringer Höhe, ist es normal, Morgennebel zu haben. Bemerkenswert ist der Monat Mai, der aufgrund der Erwärmung der feuchten Luft mit dem Einsetzen des Sommers für Gewitter recht günstig ist. Die Sommer sind warm und sonnig mit leichten Ostwinden. In den kühleren Tagen kann es spontan zu Regenfällen kommen. Diese Regenfälle sind sehr wichtig für die Vegetation der Region, da sie die Wasserflächen auffüllen, die die Region das ganze Jahr über vegetationsreich machen . Der Herbst ist mild und pluvial, normalerweise mit mäßigem Wind. Wenn die Temperatur sinkt, nimmt der Niederschlag zu. Es gibt eine größere Nebelhäufigkeit, hauptsächlich im Tal des Cávado, wo die Nebel dichter und dichter sind.

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