Évora ist eine portugiesische Stadt, Hauptstadt des Distrikts Évora sowie der Region Alentejo und Unterregion Central Alentejo. Évora ist die einzige portugiesische Stadt, die Mitglied des Netzwerks der ältesten europäischen Städte ist.

Es ist die Heimat einer der größten Gemeinden Portugals mit einer Fläche von 1307,08 km² und 56.596 Einwohnern (2011), die in 12 Pfarreien unterteilt ist. Die Gemeinde ist im Norden durch die Gemeinde Arraiolos begrenzt, im Nordosten durch Estremoz, im Osten durch das Redondo, im Südosten durch Reguengos de Monsaraz, im Süden durch Portel, im Südwesten durch Viana do Alentejo und im Süden durch westlich von Montemor-o-Novo. Es ist Sitz des Bezirks und der alten Diözese, als kirchliche Metropole (Erzdiözese Évora).

Sein gut erhaltenes historisches Zentrum ist eines der reichsten Denkmäler in Portugal, das den Beinamen Stadtmuseum verdient. 1986 wurde das historische Zentrum der Stadt von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

---

Das heute in der Stadt erhaltene historische und künstlerische Erbe führte zu einem guten Maß an diesem langen Aufenthalt der portugiesischen Monarchie. Der monumentale Komplex, den diese goldenen Zeitalter der Stadt im Einklang mit dem populären städtischen Gefüge verliehen haben, bildet seit 1986 die Grundlage für die Klassifizierung von Évora als Weltkulturerbe.

Neben diesem einzigartigen Erbe des Landes hat die Region um Évora dem Besucher noch viel mehr zu bieten. Dies ist der Fall für die einzigartige megalithische archäologische Landschaft, eine der ältesten und monumentalsten Europas, die sich perfekt in die umliegende Landschaft einfügt und deren maximaler Exponent die megalithische Umschließung der Almendres ist.

Ob inmitten mittelalterlicher Straßen, in der Fülle von Palästen, Klöstern und Kirchen, in den geselligen und schmeckenden Räumen der exquisiten Gaumen der traditionellen Küche - Évora verbirgt den Charme antiker Städte. Aber in dieser historischen Matrix wird es angesichts der großen Herausforderungen der Zukunft durch die Schaffung einer großartigen Ausrüstung, die auf die Qualifizierung von Produkten und Dienstleistungen im Bereich der Spitzenleistungen setzt, erneut als ein Pol der regionalen Entwicklung wiederaufgenommen Der Tourismus, das intensive Kulturleben, zusammen mit der Schaffung städtischer Infrastrukturen, bei denen das Wohlergehen der Bewohner im Vordergrund steht.

Aus all diesen Gründen finden Touristen und Besucher in Évora ein außergewöhnliches kulturelles Erbe, das im Einklang mit den besten Lebensstandards des Landes existiert. Motive bleiben, um nicht zu versäumen, zu wissen und zu entdecken, und wollen auf jeden Fall zurückkehren.

---

Aus der Gastronomie des Stadtteils Évora können wir die Specksuppe, die Cação-Suppe, die Beldroegas und die Tomatensuppe hervorheben.

Die Fleischgerichte sind die stärksten der Gastronomie des Bezirks, das geschmorte Lamm oder Lammeintopf, Xara Kopf, Schweinefleisch mit Koriander, Huhn Empanadas, das Rebhuhn Montemor, Hase und andere. Wildgerichte, Acordás, Migas, Sarapatiéis, Würste, Brunnenkresse, Schinken mit Olivenöl, Açorda al Alentejo, Alentejo und Gazpacho al Sargalheta.

In der Süßigkeit sollte hervorgehoben werden: das Kloster von Santa Clara gehärtet, Kuchen und Speck Arraiolos, Eierpakete, das Kreuz von Montemor-o-Novo, der Honigkuchen und Käse Mora Himmel Granaten. Vendas Novas, Delikatesse Moura- und Schweinefleischschokolade, Tibornas, Brot, Brot, Ricotta, Joan-Kuchen, Käse aus Évora, Speck Mutter Abadessa und gerollte Donuts. .

Es wird auch Bezug genommen auf reifen Käse aus Schafs- und Ziegenmilch.

---

Das Klima der Stadt ist gemäß der Klimaklassifikation von Köppen-Geiger mediterran und die Niederschläge sind über das ganze Jahr ungleichmäßig verteilt. Maximaler Niederschlag fällt im Winter, während die Sommer heiß und trocken sind. Die jährliche Durchschnittstemperatur beträgt 15,8 ° C, aber die monatlichen Temperaturschwankungen sind groß; Der höchste Monatsdurchschnitt liegt im August (23,3 ° C) und der niedrigste im Januar (9,3 ° C). Die niedrigste jemals gemessene Temperatur betrug -5 ° C und die höchste 44,5 ° C. Quelle: Institut für Meteorologie. Schneefall ist ein seltenes Ereignis. Eines der letzten ereignete sich am 26. Januar 2006, als es auch in Lissabon schneite.

---