Museo della gastronomia baiana

Salvador, Bahia, Brasile

Suggerisci un luogo da visitare
7316
Traccia verso la posizione con il GPS

Una parte importante della cultura bahiana, la cucina tipica è parte degli elementi che spiegano l'essenza, la storia e il sincretismo religioso di Bahia. Per celebrare e presentare questa cucina unica al mondo, nell'agosto 2006, SENAC ha inaugurato il Museo della gastronomia baiana - MGBA, il primo del suo genere in America Latina. MGBA fa parte del complesso SENAC Pelourinho, che ha ancora la sua struttura un teatro, un'arena, un negozio di souvenir e un ristorante, tutti adeguatamente "musealizzati", come definisce il curatore Raul Lody.



Il museo è già uno spettacolo solo per la sua architettura. Entrando, c'è un circuito che inizia alle Mura di Santa Catarina, il più antico e importante monumento archeologico di Salvador, che vengono evidenziati con un progetto luminotecnico e un pannello che presenta riferimenti iconografici e testuali. Seguito dalla mostra permanente, ci sono grandi pannelli firmati da rinomati fotografi che affrontano diversi temi culturali, come i cibi sacri del candoblé. Le fotografie ingrandite compongono gli scenari umani, riunendo i modi di mangiare, le feste, le baianas de acarajé e altri temi che mostrano la diversità del mangiare per strada, a casa, alle feste e alle cerimonie religiose.



Oltre alla mostra permanente, l'MGBA ha anche installazioni specifiche su acarajé e manioca e vetrine rotanti, alternate periodicamente, con omaggi a personaggi che hanno contribuito a costruire la storia della cucina bahiana.



Orario di apertura: dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 17:00.



Entrata libera.
Commenti
Non abbiamo ancora commenti su:
Museo della gastronomia baiana
Sii il primo a lasciare un commento, in quanto è molto importante informare gli altri.

 

Outros locais a visitar

Nel raggio di 20 km da:

Museo della gastronomia baiana

  

Stadtmuseum

0,0 Km
Stadtmuseum

  

Casa de Jorge Amado Stiftung

0,1 Km
Casa de Jorge Amado Stiftung

  

Herberge des Klosters von Carmo (Salvador)

0,3 Km
Herberge des Klosters von Carmo (Salvador)

  

Museum für brasilianische Musik

0,3 Km
Museum für brasilianische Musik

  

Hof des Dritten Ordens von San Francisco (Salvador da Bahia)

0,4 Km
Hof des Dritten Ordens von San Francisco (Salvador da Bahia)

  

Fort von Santa Maria - Porto da Barra (Salvador da Bahia)

0,4 Km
Fort von Santa Maria - Porto da Barra (Salvador da Bahia)

  

Kirche der Empfängnis von Prai (Salvador da Bahia)

0,4 Km
Kirche der Empfängnis von Prai (Salvador da Bahia)

  

Denkmal für das Fallkreuz (Salvador da Bahia)

0,4 Km
Denkmal für das Fallkreuz (Salvador da Bahia)

  

Salvador - Informação Geral

0,5 Km
Salvador - Informação Geral

  

Museum der Barmherzigkeit

0,5 Km
Museum der Barmherzigkeit

  

Udo Knoff Museum für Fliesen und Keramik

0,6 Km
Udo Knoff Museum für Fliesen und Keramik

  

Palacio do Governo

0,6 Km
Palacio do Governo

  

Rio Branco Palast

0,6 Km
Rio Branco Palast

  

Stadt von Salvador

0,8 Km
Stadt von Salvador

  

Fliesenmuseum

0,9 Km
Fliesenmuseum

  

Museum für Sakrale Kunst

1,2 Km
Museum für Sakrale Kunst

  

Geologisches Museum Bahia

3,1 Km
Geologisches Museum Bahia

  

Bahia Wissenschafts- und Technologiemuseum

8,4 Km
Bahia Wissenschafts- und Technologiemuseum


Perché prenotare con TOURISTISCHE ROUTEN
I migliori prezzi
Le nostre partnership con i più grandi operatori del mondo offrono una ricerca sui migliori prezzi sul mercato.
Più opzioni
In Rotas Turisticas è possibile prenotare l´hotel, acquistare il biglietto aereo, prenotare il trasferimento dall´aeroporto all´hotel e viceversa, prenotare escursioni locali, noleggiare l´auto, stipulare un´assicurazione di viaggio e consultare i luoghi da visitare e dove andare.
Destinazioni di vacanza
Centinaia di destinazioni per le vacanze con tutte le opzioni che ti consentono di scegliere facilmente la destinazione più adatta alla tua vacanza da sogno.


Seguici sui social network
  

 
Rotas Turisticas
Grupo Público · 8.410 membros
Aderir ao grupo
Podem publicar fotos das vossas viagens, férias, locais que estiveram ou gostariam de estar. Podem divulgar negócios ou actividades...