Budapeste, Margitsziget Island, Ungheria
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Come Parigi, Vienna e altre grandi città europee civilizzate, il caffè ha svolto un ruolo importante nella storia culturale di Budapest. Verso la fine del secolo scorso - come notato nel libro dello storico John Lukacs, Budapest, 1900 - i grandi e opulenti caffè di Budapest erano luoghi della società, sia alti che bassi, uffici per scrittori, luoghi di rivoluzione. In questi giorni sono passati, e molti dei migliori caffè sono caduti in disuso o sono stati affittati da catene di fast food. Ci sono, tuttavia, ancora alcuni ottimi caffè a Budapest, e alcuni di essi sono stati meticolosamente restaurati (e senza dubbio costosi).
Il più recente (e splendidamente) restaurato è il caffè Lotz nell'edificio Párizsi Nagy Aruház, in Andrássy Avenue. L'edificio fu progettato da Zsigmond Sziklai e l'edificio fu completato nel 1909. Il 'Paris Department Store' fu il primo grande magazzino moderno a Budapest, destinato all'élite della città. Rimase aperto durante il regime comunista, anche se non si conoscevano i nomi dei marchi che gli acquirenti moderni ora trovano su e giù in Andrássy. La sua completa ristrutturazione ha richiesto molti anni, ma l'edificio ha finalmente riaperto alcuni anni fa come libreria di Alexandria e spazio per uffici.
Il caffè stesso potrebbe sembrare più o meno lo stesso di cento anni fa, ma per lo strano turista che utilizza il Wifi. È uno di quei punti rari che viene utilizzato da diversi tipi di clienti, dai turisti agli studenti e le persone in abbigliamento professionale. Non importa dove ti siedi, il motivo principale per prendere più tempo di quanto tu possa essere a guardare il soffitto fresco del soffitto, realizzato dal pittore tedesco-ungherese Károly Lotz. Il caffè è chiamato in suo onore. In una città dove abbondano splendidi interni, questo spicca davvero. È un pezzo da museo, o un biglietto per viaggiare indietro nel tempo, tutto per il prezzo di una tazza di caffè.
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